Rezept Melonen-Erdbeer-Müsli
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Rezeptinfos
unter 30 min
595 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 1 Person
Zutaten
Portionsgröße:
Für 1 Person
- 1 Soja-Vanille-Joghurt (25 g)
- 8 EL Weizenkeime
- 2 EL Mehrkornflocken
- 2 Zweige Minze
- 1 kleine Honigmelone (500 g)
- 250 g Erdbeeren
- 1/4 l frisch gepresster Orangensaft
Zubereitung
- Joghurt, Weizenkeime und Flocken in einer Schüssel verrühren. Die Minze abbrausen und trockentupfen, die Blättchen fein hacken und unterrühren.
- Die Melone halbieren und von den Kernen befreien. Mit einem Kugelausstecher gleichmäßige Kugeln aus dem Fruchtfleisch formen und zum Müsli geben. Die Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und ebenfalls unter das Müsli mengen. Dazu den Orangensaft trinken.