Rezept Schweinefilet mit Selleriesalat
Sattmachersalat: Nur Salat als Abendessen lässt viele mit knurrendem Magen einschlafen. Wer Filetstreifen dazu serviert, kann dem Knurren aufs Köstlichste vorbeugen.
Rezeptinfos
unter 30 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
Den Sellerie schälen und mit der Küchenmaschine oder der Rohkostreibe grob raspeln. In eine Schüssel geben und mit einem Dressing aus Sojasauce, Sahne, Essig, Paprikapulver, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
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2.
Das Schweinefilet in feine Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Die Filetstreifen mit dem Salat auf zwei Tellern anrichten.
Rezept-Tipp
Infos über die Schlank im Schlaf-Diät und noch mehr Schlank im Schlaf-Rezepte finden Sie in unserem großen Special.
Probieren Sie auch das klassische Selleriesalat Rezept aus dem GU Kochbuch "Aus Omas Küche".
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