Rezept Schweinefilet mit Selleriesalat

Sattmachersalat: Nur Salat als Abendessen lässt viele mit knurrendem Magen einschlafen. Wer Filetstreifen dazu serviert, kann dem Knurren aufs Köstlichste vorbeugen.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 2 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Schlank im Schlaf für Berufstätige
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 415 kcal

Zutaten

2 EL
Sojasauce
3 EL
1 EL
1/2 TL
½ TL edelsüßes Paprikapulver
1/2 TL
½ TL Zucker
1 EL

Zubereitung

  1. 1.

    Den Sellerie schälen und mit der Küchenmaschine oder der Rohkostreibe grob raspeln. In eine Schüssel geben und mit einem Dressing aus Sojasauce, Sahne, Essig, Paprikapulver, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.

  2. 2.

    Das Schweinefilet in feine Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Die Filetstreifen mit dem Salat auf zwei Tellern anrichten.

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Rezept-Tipp

Infos über die Schlank im Schlaf-Diät und noch mehr Schlank im Schlaf-Rezepte finden Sie in unserem großen Special.

Probieren Sie auch das klassische Selleriesalat Rezept aus dem GU Kochbuch "Aus Omas Küche".

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