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Zuckerfreie Oatmeal-Energy-Balls

Name: Zuckerfreie Oatmeal-Energy-Balls
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 10 Stück
Ingredients: 100 g Trockenpflaumen; 50 g Rosinen; 1 EL Feinblatt-Haferflocken; 2 EL Mandeln; 1 EL Kürbiskerne; 1 EL Haselnusskerne; 1 Msp. gemahlene Vanille; ½ TL Ceylonzimt

Energienachschub gefällig? Kein Problem: Unsere Energy-Balls mit Pflaumen, Rosinen, Nüssen und Kürbiskernen sind kleine Kraftwunder.

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Aufwand

40 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 10 Stück

60 kcal pro Portion

Menge	Zutat
100 g	Trockenpflaumen
50 g	Rosinen
1 EL	Feinblatt-Haferflocken
2 EL	Mandeln
1 EL	Kürbiskerne
1 EL	Haselnusskerne
1 Msp.	gemahlene Vanille
½ TL	Ceylonzimt

Zubereitung

Benötigte Utensilien

Messer, Schneidebrett, Hochleistungsmixer, Vorratsbehälter

100 g Trockenpflaumen, 50 g Rosinen, 1 EL Feinblatt-Haferflocken, 2 EL Mandeln, 1 EL Kürbiskerne, 1 EL Haselnusskerne, 1 Msp. gemahlene Vanille, 1/2 TL Ceylonzimt

Messer, Schneidebrett, Hochleistungsmixer

Die Trockenpflaumen grob würfeln und mit Rosinen, Haferflocken, Mandeln, Kürbis- und Haselnusskernen in einen Hochleistungsmixer geben. Alles pürieren, bis eine formbare glatte Masse entstanden ist. Mit Vanille und Zimt abschmecken.

Vorratsbehälter

Die Nuss-Frucht-Masse zu 10 gleich großen Kugeln formen. Die Oatmeal-Energy-Balls nebeneinander in einen Vorratsbehälter füllen und luftdicht verschließen. Vor dem Verzehr noch 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Haltbarkeit: gekühlt mindestens 2 Wochen.