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Rezept Zuckerfreie Oatmeal-Energy-Balls

Energienachschub gefällig? Kein Problem: Unsere Energy-Balls mit Pflaumen, Rosinen, Nüssen und Kürbiskernen sind kleine Kraftwunder.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
60 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 10 Stück

Zutaten

Portionsgröße: Für 10 Stück

Zubereitung

  1. Die Trockenpflaumen grob würfeln und mit Rosinen, Haferflocken, Mandeln, Kürbis- und Haselnusskernen in einen Hochleistungsmixer geben. Alles pürieren, bis eine formbare glatte Masse entstanden ist. Mit Vanille und Zimt abschmecken.
  2. Die Nuss-Frucht-Masse zu 10 gleich großen Kugeln formen. Die Oatmeal-Energy-Balls nebeneinander in einen Vorratsbehälter füllen und luftdicht verschließen. Vor dem Verzehr noch 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Haltbarkeit: gekühlt mindestens 2 Wochen.

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