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Tagliatelle mit Zander und Wasabi-Erbsen-Schaum
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Räucherforellen mit Apfel-Meerrettich
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Blumenkohl mit Sesam
25 Min.
Möhren-Erbsen-Hafer mit Lachs
30 Min.
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Gemüse-Tramezzini mit geräucherter Forelle
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Tempura
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BRÖSEL-SARDINEN
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Kabeljau mit Sprossen
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Pfirsich-Habanero-Sauce
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Koriander-Erdnuss-Pesto
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Dill-Remoulade
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Malvenblätter mit confiertem Knoblauch
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RADICCHIO IN INSALATA CON ACCIUGHE
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Salsa Cruda
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Karibische Grillplatte mit Salsa Criolla
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Bunt belegte Veggie-Burger
50 Min.
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Cajun-Remoulade
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Tomaten-Dattel-Chutney
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Spargelgemüse
35 Min.
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Vegane Uramaki mit Tofu
90 Min.
2
Forelle in der Folie mit Fenchel
45 Min.
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Lachs mit Roter Bete und Graupen-Risotto
105 Min.
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Forellenbrötchen Galata-Art
20 Min.
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Scharfes Mangochutney
40 Min.
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