- Liebesäpfel: Nach allen deftigen Wiesnschmankerln ist kandiertes Obst immer eine willkommene Abwechslung beim Oktoberfest-Besuch. Den roten Liebesäpfeln kann einfach niemand widerstehen.
- Gebrannte Mandeln: Jedes Jahr scheint es eine neue Sorte gebrannter Nüsse mehr auf dem Oktoberfest zu geben. Die ungeschlagenen Stars der Nuss-Theke sind und bleiben aber die gebrannten Mandeln.
- Schmalznudeln: Ob Auszogne, Striezel, Krapfen oder Schmalznudeln - der in Butterschmalz ausgebackene Hefeteig gehört für Groß und Klein zur Wiesn dazu.
Bayerische Rezepte
Frank Bauer/München Tourismus
Das Oktoberfestbier hat es ganz schön in sich. Damit es nicht ganz so schnell zu Kopf steigt, ist eine gute Grundlage unerlässlich. Doch wirklich überreden, bei den Wiesnschmankerln zuzugreifen, muss man bestimmt niemanden. Denn neben Ihren praktische Nutzen, schmecken Oktoberfest-Rezepte auch noch unschlagbar gut. Typische Gerichte fürs Oktoberfest: Wiesnhendl, Ochsen aus der Ochsenbraterei, natürlich Weißwürschtl, Steckerlfisch, Wiesnbrotzeit und und und ...
Für alle, die nicht in den Genuss kommen, die Wiesnschmankerl live in München probieren zu können, haben wir hier die besten Oktoberfest-Rezepte für zu Hause zusammengestellt.
