18 raffinierte Rezepte für gefüllte Putenbrust
Du bist auf der Suche nach Puten-Rezepten mit extra Pfiff? Gefunden! Vorhang auf für unsere besten Rezepte für raffiniert gefüllte Putenbrust.
Kleine Putenwarenkunde
Wusstest du, dass dasselbe Tier gemeint ist, wenn man von
Putenbrust füllen: so funktioniert's
Genug zur Theorie: Jetzt geht's an die inneren Werte. Schließlich möchten wir unsere Putenbrust heute füllen. Das verleiht dem Fleisch nicht nur extra Pfiff, es wird dadurch meist noch saftiger. Vor dem Füllen wäschst du das Fleisch mit kaltem Wasser ab und tupfst es anschließend trocken. Nun je nach Rezept noch ggf. flach klopfen und von beiden Seiten mit
Gefüllt werden kann auf zwei verschiedene Arten: Entweder die Füllung wird in eine Tasche gegeben, die ins Putenfleisch geschnitten wurde. Das kannst du selbst mit einem scharfen Messer machen oder du bittest beim Einkauf den Fleischer bzw. die Fleischerin darum, die Tasche gleich in das Fleisch zu schneiden. Die zweite Variante ist, das Fleisch mit der Füllung zu belegen bzw. zu bestreichen und dann zusammenzuklappen oder aufzurollen. Damit beim anschließenden Garen auch alles gut verschlossen bleibt, kommen Zahnstocher zum Einsatz. Die Zubereitung klingt gar nicht schwer, oder?
Rezept-Highlights für gefüllte Putenbrust
In unserer Rezeptsammlung haben wir für dich eine bunte Mischung leckerer Rezepte für gefüllte Pute zusammengestellt. Wie wäre es zum Beispiel mit unseren
Ebenfalls von der italienischen Küche inspiriert sind unsere
Besonders raffiniert finden wir auch die Kombination aus Pute und Frucht. Lass dich doch auch überzeugen, am besten mit unseren
Noch mehr Gefüllte-Putenbrust-Rezepte findest du oben in der Rezeptsammlung. Am besten gleich durchklicken. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!