Homepage Rezepte Chicoree nach Gutsherrenart

Zutaten

4 Chicoree-Kolben
125 g Butter
2 hartgekochte Eier

Rezept Chicoree nach Gutsherrenart

(für 4 Personen)

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Chicoree-Kolben putzen, bittere Kerne herausschneiden. Kolben längs halbieren. 10 Minuten in Salzwasser kochen. Abgetropft anrichten.
  2. Butter erhitzen, Semmelbrösel darin goldbraun werden lassen.
    Die hartgekochten Eier schälen und in Würfel schneiden, dann unter die Semmelbrösel heben und salzen. Aufs Gemüse verteilen.
  3. Tipp:
    Passt prima zu Steaks und Pommes frites.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(0)
Anzeige
Anzeige
Login