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Gebackene Forellen mit Bozner Sauce
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Pochiertes Rinderfilet mit Reisbandnudeln und grünem Spargel
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Orangen-Wein-Sauce mit Safran
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85-Grad-Spargel mit Kartoffeln und Sauce béarnaise
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Grüne Sauce mit Kartoffeln und Eiern
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Zwetschgen-Ingwer-Crumble mit Vanillesauce
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Spinat mit Miso-Sesam-Sauce
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Scharfe Mango-Hähnchen-Sauce
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Ernte-Dank-Huhn mit Kürbisfüllung und Preiselbeersauce
120 Min.
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Glasiertes Schweinefilet mit Sellerie-Orangen-Gemüse
90 Min.
Pochierter Kabeljau mit Tomaten-Basilikum-Sauce
40 Min.
Zweierlei Spargel mit grüner Sauce
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Kirsch-Bock - Drink mit Madeira
Brassen in Zitronen-Marsala-Sauce
25 Min.
Lachskoteletts mit Wein-Senf-Sauce
45 Min.
Schoko-Parfait mit Sauerkirsch-Sauce
220 Min.
Tagliatelle mit Tomaten-Roquefort-Sauce
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Tintenfisch im Limettensud (Pla Mük Nüng Manao)
25 Min.
Kartoffel-Sauerkraut-Sauce mit Leberwurst und Blutwurst
25 Min.
Morchel-Sahne-Sauce für gebratene Kalbskoteletts
30 Min.
Schweizer Käsesauce mit Kirschwasser zu Spinat-Semmelknödeln
50 Min.
Vegane Wirsingrolle mit Tomaten-Tahin-Sauce
70 Min.
Tomaten-Tintenfisch-Suppe mit Rucola-Öl
80 Min.
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Tintenfische mit Zucchini-Füllung
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