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Balsamicosauce
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Lachs-Forellen-Terrine
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Mousse von Räucherfischen mit karamellisierten Äpfeln und Salat
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Mini-Crêpes mit Räucherlachs
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Gourmet Bouillabaisse
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Walnuss-Bratkartoffeln
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Gnocchi-Pfifferlings-Ragout
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Gorgonzolacreme
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Süsskartoffel-Paprika-Gemüse
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»Möhrennudeln« mit Linsen-Nuss-Sauce
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Kräuterlachs im Blätterteig
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Kräuterravioli mit Nusssauce
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Orangen-Thymian-Würzsalz
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Feigensenf mit Himbeeressig
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Entenbrust mit Granatapfel
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Zander auf Blumenkohl-Steinpilz-Risotto
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Zander-Gurken-Pfanne
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Grüne Erbsen mit feinen Salatstreifen
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Sauerampfer-Bärlauch-Püree
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Lachs von der Planke mit Pomelo
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