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Ein Hauch von Meer - Fleur de Sel: Bei diesem Salz handelt es sich um das beste und leider auch teuerste Meersalz. Feinschmecker lieben die leicht knusprige Konsistenz.

Der Essig lässt sich sehr schnell und einfach zubereiten und schmeckt einfach lecker. Passt zu Salat-Dressings, Saucen oder Suppen, Meeresfrüchten, Fisch oder Geflügel.

Die Thymian-Aprikosen sind das i-Tüpfelchen zum klassischen Kasslerbraten. Unbedingt reife und süße Aprikosen für optimales Aroma verwenden.

Wem Chinakohl nicht schmekct, kann stattdessen auch den milderen Spitzkohl verwenden.

Unschlagbar sind die Lammchops im Thymian-Marinade. Machen Sie Ihre Gäste glücklich mit einem leichten aber raffinierten Rezept.

Für die leckeren Pralinen nimmt man fertige Hohlkörper. Diese braucht man dann nur noch mit köstlicher Zitronen-Thymian-Ganache zu füllen. Fertig.

Der leuchtend orangefarbene Kürbis aus Hokkaido schmeckt leicht nach gerösteten Edelkastanien. In Japan heißt er deshalb »Kuri aji«.

Für eine feine Maronensuppe muss man nicht stundenlang in der Küche stehen. Unser Rezept liefert den Beweis.

Bei diesem Rezept für den Thermomix wird das Low Carb-Hähnchen im Varoma vorgegart und bleibt so wunderbar saftig.

Wunderbar leicht, schnell zubereitet und garantiert ebenso schnell aufgegessen: So gelingen die perfekten Süßkartoffel-Gnocchi.

Erfrischend, einfach und ohne Alkohol - dieser Drink ist der perfekte Start in den Feierabend!

Rosenkohl ist ein herzhaftes Gemüse, das viel zu selten auf den Tisch kommt. Mit dieser Zitronen-Butter wird er unwiderstehlich.

Spargel ist an sich schon was Feines, mit der warmen Zitronen-Thymian-Butter wird er ein richtiges Festessen.

Thymian und Wacholder geben hier den Ton bei den Gewürzen an. Die ansonsten fade schmeckenden Zucchini werden so perfekt aromatisiert.

Kalorienarmen Fischgenuss verspricht der Rotbarsch aus dem Ofen auf zartem Zucchini-Beet mit würziger Tomaten-Brösel-Kruste.

Ein pikanter Dip mit viel Würze durch eingelegte Tomaten und Thymian.

Genißen Sie die Aromen des Sommers in den Farben der untergehenden Sonne! Dieser mediterrane Brot-Aufstrich lässt Sie am Feierabend an Urlaub denken, auch wenn er noch in weiter Ferne liegt.

Die fruchtige Getreidefüllung macht aus dem Wirsingwickel ein vollwertiges Vergnügen!

Leicht und schnell in der Zubereitung: Das mit Pilzen und Tomaten zubereitete Gemüse samt würziger Polenta ist nicht nur für Vegetarier ein Fetsmahl.

Mehligkochende, in guter Butter oder Olivenöl geschwenkte Salzkartoffeln runden das Gericht perfekt ab.

Bei diesem schnellen Abendessen ist das Urlaubsfeeling garantiert - mediterrane Kräuteraromen und zartes Lammfleisch schmecken einfach wunderbar.

Mit Bier kochen ist für die meisten eher ungewöhnlich. Probieren Sie es aus!

Das Kompott lässt sich gut vorbereiten und schmeckt auch prima mit Kirschen oder Zwetschgen zubereitet.