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Quiche mediterran
Rezept
Quiche mediterran Sehr lecker und schnell, nach Lust und Laune wandelbar... nach einem langen Bürotag genau das Richtige! Jenny & Wolle & Elias Zutaten: 1 Quicheform 30cm 230 g Blätterteig (Kühlregal) 50 g getrocknete ... mehr...
Käse-Trauben-Quiche
Rezept
Käse-Trauben-Quiche Die Herbstquiche für Traubenfans - zusammen mit Käse ... Herbst Häppchen & Fingerfood Party & Büfett Picknick Quiche Snacks ... . Die Sonnenblumenkerne darüberstreuen. Schritt 6: Die Quiche im heißen Ofen ... mehr...
Zwiebel-Oliven-Quiche
Rezept
Zwiebel-Oliven-Quiche Genial als Vorspeise und für den Hunger ... Ohne Alkohol Party & Büfett Quiche Snacks Sommer Vorspeise Winter ... beträufeln. Die Quiche im heißen Ofen (unten) ca. 20 Min. backen, bis der Käse ... mehr...
FENCHEL-FISCH-QUICHE
Rezept
FENCHEL-FISCH-QUICHE Sie suchen das perfekte Gericht für einen gemütlichen ... Festliches Frankreich Hauptspeise Quiche Sommer Zubereitungsschritte: Schritt ... (Mitte) in 40–45 Min. goldgelb backen. Die Quiche vor dem Anschneiden kurz ... mehr...
Kräuter-Käse-Quiche
Rezept
Kräuter-Käse-Quiche Wie wär's mal mit einer Einladung zum Brunch? Anlässe ... Hauptspeise Ohne Alkohol Party & Büfett Quiche Snacks Sommer ... geben und die Quiche im heißen Backofen (Mitte, Umluft 180°) ca. 45 Min ... mehr...
Quiche Lorraine
Rezept
Quiche Lorraine Die Quiche kann man heiß als Hauptgericht mit einem kleinen Salat zum Mittagessen servieren oder abends für mehrere Personen als ... Gut vorzubereiten Hauptspeise Herbst Klassiker Ohne Alkohol Quiche Snacks ... mehr...
Frühlingszwiebel-Quiche
Rezept
Frühlingszwiebel-Quiche Hier wird den Frühlingszwiebeln so richtig ... Hauptspeise Asien Indien Ohne Alkohol Quiche Snacks Vegetarisch Zubereitungsschritte ... verquirlen und mit Salz abschmecken. Über die Frühlingszwiebeln gießen. Die Quiche ... mehr...
Kürbis-Quiche
Rezept
Kürbis-Quiche Wir haben den Kürbis Red Banana dazu verwendet, der ein fruchtiges Aroma und ein festes, orangerotes Fleisch hat. Zutaten: 250 g Mehl ... Herbst Quiche Zubereitungsschritte: Schritt 1: Für den Teig: Mehl, Butter ... mehr...
Schwarzwurzel-Quiche
Rezept
Schwarzwurzel-Quiche Knuspriger Mürbeteig, feine Schwarzwurzeln und ... Herbst Ohne Alkohol Quiche Vegetarisch Vorspeise Winter Zubereitungsschritte ... darübergießen. Die Quiche im heißen Ofen (Mitte) in 35 - 40 Min. fertig backen. ... mehr...
Quiche Lorraine
Rezept
Quiche Lorraine Nicht nur im Elsaß sehr beliebt! Zutaten: 200 g Mehl 3 EL Wasser 1/2 TL Salz 150 g Butter 150 g Schinkenspeck 150 g ger. Emmentaler 5 Eier 4 EL Crème Fraiche Kategorien: Zubereitungsschritte: Schritt 1: Mehl ... mehr...
Quiche Lorraine
Rezept
Quiche Lorraine Der schnellste Speckkuchen Zutaten: 300 g Mehl 10 Eier Salz und Pfeffer 2 MS Backpulver 150 g kalte Butter 500 g geräucherter Speck 2 Bund Petersilie 300 g Emmentaler 600 g Schmand geriebene Muskatnuss ... mehr...
Quiche lorraine
Rezept
Quiche lorraine Boden mit Eier- und Schinkenbelag. Zutaten: 375 g Mehl 1 TL Salz 185 g Butter 1/8 L Wasser 200 g Schinkenwürfel 250 g süße Sahne 250 g Milch 6 Eier 100 g geriebener Emmentaler Salz, Pfeffer, Muskat Kategorien ... mehr...
Quiche Lorraine
Rezept
Quiche Lorraine Vorspeise Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter 1/2 TL Salz 250 g Schinken roh oder gekocht 4 Eier 1/4 l Süße Sahne 1 Prise Pfeffer 250 g Käse, gerieben Kategorien: Aus dem Backofen Zubereitungsschritte: Schritt ... mehr...
Mini-Quiches zum Apéro
Rezept
Kleingebäck Ohne Alkohol Party & Büfett Quiche Silvester & Neujahr Snacks ... mehr...
Quiche einfrieren?
Forumsbeitrag
Quiche einfrieren? Nach dem gestrigen Genuss meiner Quiche Lorraine.... Ich habe sie nach dem Rezept von Nicole Stich gemacht (vom Cafe Solo)- natürlich mal wieder viel zu viel. Kann ich den Rest einfrieren? Und wenn ja, wie ... mehr...
Leichte Birnen-Kürbis-Quiche
Rezept
Leichte Birnen-Kürbis-Quiche Statt Mürbeteig wird hier Strudelteig ... Häppchen & Fingerfood Leicht Quiche Snacks Vorspeise Zubereitungsschritte ... grob hacken. Schritt 4: Die Innenseite einer Quicheform mit einem ... mehr...
Gemüse-Quiche
Rezept
Gemüse-Quiche Ein idealer Imbiss, wenn Gäste kommen - schmeckt aber genauso gut zu zweit .. Zutaten: 1 Pkt Mondamin Pizzateig 800 g Gemüse 2 rote Zwiebeln etwas Butter oder Pflanzenöl 200 ml Schmand 50 ml süsse Sahne 3 Eier 3 EL geriebener Käse Salz, Pfeffer, gehackte Kräuter etwas frisch geriebene Muskatnuss Kategorien: Aus dem Backofen Deutschland Zubereitungsschritte: Schritt 1: Den Teig nach Packungsbeilage zubereiten und eine 28 cm Backform einfetten. Wer möchte kann den Hefeteig selbst zubereiten oder aus 250 g Mehl, Salz, 100 g kalter Butter, 2-3 EL Wasser und 1 Ei einen Mürbeteig herstellen. Schritt 2: Die klein geschnittenen Zwiebeln in Fett andünsten und das in gleich grosse Stücke geschnittenen Gemüse hinzufügen. Alles zusammen ca. 10 Minuten in der Pfanne schmurgeln lassen. Schritt 3: Folgende Gemüsekombinationen haben sich bewährt: Karotten - Zucchini - Pastinaken oder Tomaten - Zucchini oder Blumenkohl - Brokkoli - Erbsen oder .. Die ... mehr...
Quiche Lorraine
Rezept
Quiche Lorraine Der berühmte französische Kuchenklassiker trägt auf seinem knusprigen Boden einen saftigen Belag. Zutaten: 200 g Weizenmehl (Type 405) 125 g weiche Butter 3 Esslöffel kaltes Wasser 1 kleine Knoblauchzehe 1 Prise Salz Pfeffer 1 Esslöffel Greyerzer Käse (geraspelt) 150 g gekochter Schinken (1/2 cm dicke Scheiben) 150 g geräucherter durchwachsener Speck (dünne Scheiben) 4 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe je 1 Bund Petersilie und Schnittlauch 200 g Greyerzer 4 Eier 1/4 l Schlagsahne Pfeffer Muskat Kategorien: Backen Frankreich Frühling Für Kinder Gut vorzubereiten Hauptspeise Herbst Klassiker Ohne Alkohol Ostern Party & Büfett Quiche Sommer Winter Zubereitungsschritte: Schritt 1: Mehl, weiche Butter und Wasser mit den Knethaken des Handrührgeräts kurz verkneten. Knoblauchzehe abziehen und durch eine Knoblauchpresse dazudrücken. Salz, Pfeffer und Käse zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Schritt 2: Teig zu einer Kugel formen, auf einen Teller legen und mit Klarsichtfolie abdecken, damit er nicht austrocknet ... mehr...
Schwarzwurzel-Quiche
Rezept
Schwarzwurzel-Quiche Diese Quiche gehört ins Standardrepertoire! Toll als ... : Backen Gut vorzubereiten Hauptspeise Ohne Alkohol Preiswert Quiche Vollwert ... einem Kreis (30 cm Ø) ausrollen, in eine Quicheform legen und vorsichtig ... mehr...
Ziegenkäse-Oliven-Quiche
Rezept
Ziegenkäse-Oliven-Quiche Die kleine Quiche für zwei schmeckt einfach hinreißend nach Urlaub im sonnigen Süden. Dazu schmecken Blattsalat mit Rucola und Kirschtomaten und ein Rotwein. Zutaten: 120 g Mehl (Type 550) 1/2 TL Salz 1 Ei (Größe M) 50 g kalte Butter 200 g Ziegenfrischkäse 100 g Crème fraîche 2 Eier (Größe M) Salz Pfeffer 2 EL Tapenade (Olivenpaste, aus dem Glas) 1 Handvoll schwarze Oliven 3-4 Zweige Thymian Mehl für die Arbeitsfläche Butter und Mehl für die Form Kategorien: Backen Festliches Für Zwei Gut vorzubereiten Ohne Alkohol Preiswert Snacks Frankreich Südfrankreich Vegetarisch Vorspeise Zubereitungsschritte: Schritt 1: Das Mehl mit dem Salz auf die Arbeitsfläche geben. Eine Mulde in die Mitte drücken und das Ei hineinschlagen. Die Butter klein würfeln und alles schnell zu einem glatten Teig verkneten. In Klarsichtfolie wickeln und 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Schritt 2: Den Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen, eine kleine Quicheform (ca. 20 cm Ø) mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstäuben. Für den Belag den Ziegenfrischkäse mit der Crème fraîche und den Eiern glatt verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Schritt 3: Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche etwas größer als die Form ausrollen, in die Form legen und einen etwa 2 cm hohen Rand formen. Den Boden mehrfach mit der Gabel einstechen, mit der Tapenade bestreichen, die Ziegenkäsemischung daraufgießen und die Oliven daraufstreuen. Den Thymian waschen und trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und darauf verteilen. Schritt 4: Die Quiche ... mehr...
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