Die besten Rezepte zwischen Himmel und Erde
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Rezept Steckbrief
Obatzda
Zutaten
- 1 große Zwiebel (150 g)
- 200 g reifer Camembert
- 100 g Doppelrahm-Frischkäse
- 40 g weiche Butter
- 1 TL Paprika, edelsüß
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch zum Anrichten
Anzahl Portionen
Für 4 Personen
Dauer
30 bis 60 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Deutschland > Bayern
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
340 kcal pro Portion
Gerichttyp
Brotaufstrich
Verschiedenes
Gut vorzubereiten, Vegetarisch, Klassiker
Buchtipp
Dieses Rezept ist aus "Bayerisch kochen".
7,99 €
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Danke für das super Rezept, ich werde den Obatzdn heute Abend zum WM schauen in den Biergarten mitbringen!
Amelius
es gibt hier ja schon einige Rezept für Obazda. Mich hat an diesem die Mischung mit dem Frischkäse interessiert. Ausserdem wollte ich einen ohne Kümmel und ohne Bier, damit auch mein Sohn mal kosten kann... und was soll ich sagen, diese Mischung hat meinen beiden Männern geschmeckt, obwohl beide ausgesprochene "Käse-Muffel" sind und Käse nur auf ner Pizza essen. Allerdings habe ich auch einen milden Camembert genommen.
Seeehr lecker und man hat auch nicht das Gefühl zu schwer zu essen. Werd ich auf jeden Fall wieder machen.