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Rehbratwurst
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Reh-Consommé mit Wildklößchen
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Rehragout mit Spätzle
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Rehbolognese mit Fusilli Napoletani
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Rehragout mit Pfifferlingen
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Reh-Carpaccio mit Roter Bete
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Rahmsüppchen vom Reh
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Rosa gebratene Rehkeule mit Gewürzbirnen
160 Min.
14
Bergischer Rehsauerbraten
165 Min.
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Rehrillettes Aufstrich
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11
Rehmedaillons mit Speck und Calvadossauce
45 Min.
14
Geschmorte Rehkeule mit Steinpilzen und Hagebuttenmark
180 Min.
15
Rehrücken
195 Min.
11
Rehkeule mit Backpflaumen
840 Min.
8
Zwiebelrehbraten mit Wacholder-Gin-Sauce und Rosenkohl-Apfel-Pfanne
420 Min.
13
Rehbraten mit Pflaumen
210 Min.
10
Rehrücken mit Cranberry-Blaukraut
130 Min.
8
Rehrückenfilet mit Wacholderrahm
45 Min.
6
Rehmedaillons mit Pilzen
35 Min.
7
Rehrücken mit Holunder-Kardamom-Schokoladensauce
230 Min.
5
Rehrücken mit Pistazien-Zimt-Kruste
35 Min.
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