Asia-Nudeln
Rezepte mit Glasnudeln
Glasnudeln stammen aus der asiatischen Küche und sind sehr feine Nudeln, die aus Stärke und Wasser bestehen. Meist stammt diese Stärke von Mungbohnen. Im gekochten Zustand sind die Nudeln fast durchsichtig. Am besten eignen sie sich für Suppen oder Salate, können aber auch als Beilage oder als Füllung für Frühlingsrollen verwendet werden. Hier findest du passende Rezepte!
