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Sammle für Gelee oder Honig schöne, unverletzte Löwenzahnblüten im Garten oder von sauberen Wiesen!

Feinherb im Geschmack kurbelt der Kräuterbitter nicht nur die Verdauung an, er wirkt auch gefäßstärkend und beruhigend. 6 Wochen muss der Likör ruhen.

Bunte Gemüse und Salate sind typisch für die mediterrane Küche. Dieser würzig-frische Salat ist ideal als Vorspeise oder kleines Hauptgericht.

Mit diesem Gericht werden Sie bestimmt großen Eindruck bei Ihren Gästen machen.

Statt Basilikum mischen sich hier Löwenzahn und Rucola unter den Tomaten-Mozzarella-Salat. Die Löwenzahn-Saison sollte man auf keinen Fall verpassen.

Löwenzahn ist ein Geschenk des Gartens an den Gärtner: Er wächst, ohne dass man sich um ihn kümmern muss – und zwar vor jedem anderen Salat oder Gemüse.

Kartoffelgratin kennt jeder, doch diese Version mit Löwenzahn ist eine echte Überraschung. Besonders lecker zu gegrillten oder gebratenen Lammkoteletts.

Löwenzahnblätter sorgen hier für das Geheimnis des herbstlichen Smoothies mit Bergpfirsichen.

Löwenzahn von der Wiese ist viel milder als der gezüchtete und erinnert an Mangold. Die Blüten setzen geschmacklich und optisch ein Glanzlicht!

Vegan und richtig schön cremig! Anstatt des Löwenzahns passen in die Suppe auch Brennnesseln, Kerbel, Borretsch oder Rucola.

Spirulina, Löwenzahn, Petersilie: Dieser Smoothier hat es in sich und sorgt frisch und wunderhübsch für einen tollen Vitaminkick.

Das herb-kräftige Aroma des Löwenzahns wird ideal von der pikanten Würze des Specks zur Geltung gebracht.

Selbst gesammelt schmeckt er am besten! Der etwas bittere Löwenzahn wird durch Speck, Reis und Käse gezähmt. Und die Blüten sind ein echter Hingucker.

Löwenzahnhonig ist zwar kein richtiger Honig, vom Aussehen und von der Konsistenz aber zum Verwechseln ähnlich. Sehr lecker und leicht selber gemacht!

Eine bayerisch-südländische Salatidee. Wer's weniger deftig mag, kann den Speck auch weglassen.

Wer sich fit und schön fühlen will, der sollte diesen Smoothie mit Löwenzahn ausprobieren. Dazu schmeckt er dank den Beeren auch noch sommerlich süß.

Einen leckeren Frühlingssalat holst du dir hiermit auf den Tisch!

Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem ausgefallenen Salat mit Löwenzahn.

Toll im Frühling, wenn dieser Salat ganz frisch auf den Wochenmärkten angeboten wird.

Mit zarten Löwenzahnblättern kann man köstliche Salate zubereiten. Wie wäre es zum Beispiel mit unseren sommerlichen Kombination mit Blumenkohl?

Ein Brotzeitsalat, der so schön nach Ausflug aussieht! Laden Sie doch Gäste zu diesem Picknick "im Grünen" ein.

Dieser Salat ist ruck-zuck zubereitet und mit dem jungen Löwenzahn doch etwas ganz Besonderes.

Den Löwenzahn können Sie natürlich selbst Pflücken, allerdings nicht an Straßen. Im Handel gibt es zuweilen auch Kultur-Löwenzahn.

Wer keinen Sparschäler mit Zackenschliff hat, kann die Pfirsiche auch mit kochend heißem Wasser überbrühen, abschrecken und dann häuten.