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Kindheitstrauma
Forumsbeitrag
Kindheitstrauma Hass-Essen seit der Kindheit Zu dem Thema fällt mir auch noch was ein. Ich bin stark durch den Kindergarten geprägt und habe dort Rhabarberkompott hassen gelernt. Ich erinnere mich dabei immer an dieses totgekochte Gemüse, dass total schlabberig war. Einfach nur eklig; und seitdem gibt es auch keinen gekochten Rhabarber mehr bei mir zu Haus. ... mehr...
Welche Kindheitstraumta verfolgen Euch noch immer?
Forumsbeitrag
Welche Kindheitstraumta verfolgen Euch noch immer? Welche/s Gericht/e Eurer Kindheit lösen bis heute noch Ekelgefühle aus? In meinem Fall war es Mutters Graupensuppe, die sie in stundenlanger Arbeit mit Schweinsknöcheln zubereitete. Dieses kindliche Traumata verfolgt mich noch bis heute. Ich habe mir geschworen nie wieder in meinem Leben Graupen zu essen. Bis heute habe ich mich an mein Versprechen gehalten. Liebe Grüße Rolf ... mehr...
Kindheitstrauma
Forumsbeitrag
Kindheitstrauma Hattet Ihr ein persönliches Hassgericht? Der Beitrag über die kulinarischen Kindheitserinnerungen hat mich zu einer naheliegenden Frage gebracht: Welches Gericht habt Ihr als Kind denn auf den Tod gehasst? Natürlich sagt das Klischee Spinat, aber da nicht nur ich den als Kind sehr gerne gemocht habe, muss da nichts wahres dran sein. Hasst Ihr dieses Gericht noch immer oder schmeckt es mittlerweile? Eine Abneigung ist mir auf jeden Fall bis heute geblieben, Pressack und Blutwurst, nein danke, damit kann ich mich nicht anfreunden. ... mehr...
Kindheitserinnerung
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Kindheitserinnerung Rezepte von Omi oder Mammi. Kennt ihr das auch ? Man ißt z.b. Sauerbraten und wenn der nicht nach Omis Rezept gekocht ist , schmeckt er zwar gut, aber falsch . Habt ihr auch solche Gerichte und vielleicht ... mehr...
Kulinarische Kindheitserinnerungen
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Kulinarische Kindheitserinnerungen Wie sehr hat uns unsere Kindheit was geschmackliche Vorlieben angeht geprägt. Wie oft kommt es vor, dass uns ein Geschmack oder ein Geruch uns in die Kindheit zurückversetzt... Ich verbinde viele meiner Kinderheitserinnerungen mit irgendeinem Geruch oder Geschmack - ein Hauch davon und ich mache eine kleine Zeitreise.. Hier meine Favoriten: Malzkaffe, Zitronenkuchen, Earl-Grey Tee, Bittermandelaroma. Wie ist es bei Euch?? Grüße, Gela ... mehr...
Kindergarten68
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Kindergartenbrötchen
Rezept
Kindergartenbrötchen Warmer snack, gut für Kinderpartys Zutaten: 1 Becher Saure Sahne 125 g Mayonäise 250 g Gouda 250 g Kochschinken Salz, Pfeffer 1 Bund Petersilie 5 Stück Brötchen Kategorien: Aus dem Backofen Deutschland Für Kinder Gut vorzubereiten Leicht Party & Büfett Zubereitungsschritte: Schritt 1: Erst die Vorbereitung: Gouda reiben, Schinken würfeln, Petersilie Hacken, die Brötchen halbieren. Backofen schon auf 200°c vorheizen Schritt 2: Nun Gouda, Kochschinken, Mayonäise, Saure Sahne in einer Schüssel vermengen, mit Salz/Pfeffer und der Petersilie würzen. Mit der fertigen Mischung dann die Brötchen bestreichen. Schritt 3: Dann das ganze im Backofen backen bis der Käse geschmolzen ist ... mehr...
Die Rezepte eurer Kindheit
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Kindheits-erinnerungen
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Kinderüberraschungsbrot
Rezept
Kinderüberraschungsbrot für ein 750 g Brot Zutaten: 200 ml Milch 1 EL Honig 1 EL Butter 1 TL Salz 500 g Weizenmehl 405 1 P. Trockenhefe 100 g Kinderschokolade, gehackt Kategorien: Aus dem Brotbackautomat Brot & Brötchen Lände ... mehr...
Kindamisu
Rezept
Kindamisu Das Bambini-Tiramisu mit Kokoszwieback, Beeren und Mohrenköpfen muss drei bis vier Stunden kühlen, bevor das eifrige Loslöffeln beginnen kann. Zutaten: 250 g Kokoszwieback (möglichst im Mini-Format) 150 g Heidelbeeren 3 EL Kakaopulver + etwas mehr zum Bestreuen 500 g Mascarpone 250 g Magerquark 3 EL Honig 4 Mohrenköpfe Kategorien: Dessert Frühling Für Kinder Gut vorzubereiten Klassiker Ohne Alkohol Party & Büfett Sommer Vegetarisch Zubereitungsschritte: Schritt 1: In einer rechteckigen Auflaufform die Hälfte der Zwiebackscheiben flach auf dem Boden verteilen, große Zwiebackscheiben vorher halbieren. Die Heidelbeeren waschen, gut abtropfen lassen und die Hälfte davon zwischen dem Zwieback in der Form verteilen. Schritt 2: Kakaopulver mit 5 EL kaltem Wasser glatt verrühren, dann mit 1/4 l kochend heißem Wasser verrühren. Den Kakao zur Hälfte über den Zwieback und die Beeren gießen und kurz einweichen lassen. Schritt 3: Inzwischen den Mascarpone mit dem Quark und dem Honig mit den Schneebesen des Handrührgeräts möglichst schaumig schlagen. Die Mohrenköpfe von den Böden befreien und ganz zum Schluss rasch einrühren. Schritt 4: Die Hälfte der Mascarponemasse auf dem eingeweichten Zwieback verstreichen. Darauf den restlichen Zwieback sowie die übrigen Beeren verteilen. Den restlichen Kakao falls nötig nochmals erhitzen und ebenfalls darüber verteilen, die übrige Mascarponemasse daraufstreichen. Das Kindamisu mit ein wenig Kakaopulver bestäuben und 3-4 Stunden zugedeckt durchkühlen und ziehen lassen. ... mehr...
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