Rezepte mit würzig | Küchengötter

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Blogbeitrag

Küchengöttin der Woche: sparrow Unsere Küchengöttin der Woche ist sparrow, weil sie uns nahezu täglich mit köstlichen Rezepten für die Weihnachtszeit überrascht. Von süß bis herzhaft ist alles dabei. Ja, liebe Küchengötter, I ... mehr...

Rezept

Muffins mit Lauch, Speck und Käse

Muffins mit Lauch, Speck und Käse herzhafte Muffins welche auch gut zum Bier oder Wein passen. Auch bei einem Tapas Abend einsetzbar. Zutaten: 175 gr Mehl (Typ 400) 1 Tl Backpulver etwas Natron 50 ml Milch 1 Ei 100 ml Sonnenb ... mehr...

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Englische Waffeln

Englische Waffeln Mit knusprig gebratenem Speck und Rühreiern zu diesen würzigen Waffeln beginnt der Tag very british. Zutaten: 125 g weiche Butter Salz Pfeffer 1 TL Currypulver 4 Eier 250 g Mehl 50 g Weizenvollkornmehl ½ TL ... mehr...

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Zucchinipickles

Zucchinipickles Hamburger und ...? Nein, diesmal nicht mit Pommes, sondern mit würzigen Zucchini. Die passen außerdem zu Steak Tartare. Die Zucchini müssen zwölf Stunden marinieren. Zutaten: 2 Zucchini (möglichst knackig und ... mehr...

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Portwein-Sauce

Portwein-Sauce Eine würzige Sauce zu Wild, Rindfleisch oder Lamm. Zutaten: ½ l Rinderfond ⅛ l roter Portwein 3 Schalotten 1 Lorbeerblatt 1-2 Zweige Thymian 100 g kalte Butter Salz Pfeffer Kategorien: England & Großbritannien ... mehr...

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Spätzle-Nürnberger-Pfanne

Spätzle-Nürnberger-Pfanne Mit original Nürnberger Bratwürsten und frischen Champignons schnell zubereitet Zutaten: 300 g Champignons 2 Bund Lauchzwiebel 100 g würziger Käse 250 g Nürnberger Bratwürste 1 EL Öl Salz Pfeffer Mus ... mehr...

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Rosmarin-Orangen-Butter

Rosmarin-Orangen-Butter Passt auf jedes Frühstücksbrot und im Sommer ist sie die perfekte Butter zum Steak. Fruchtig-würzig-toll! Zutaten: 1/2 Bio-Orange 1 Zweig Rosmarin 1/4-1/2 frische rote Chilischote 100 g weiche Butter S ... mehr...

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Reis-Gewürzmischung

Reis-Gewürzmischung Diese Gewürzmischung ist schnell gemacht und verfeinert würzig-scharf jedes Reisgericht. Auch Risotto schmeckt damit zubereitet besonders gut. Zutaten: 100 g Röstzwiebeln 2 EL Currypulver 2 EL Fleur de Sel ... mehr...

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Möhren-Linsen-Creme

Möhren-Linsen-Creme Die milde, würzige Creme ist Augen- und Gaumenschmaus zugleich. Zutaten: 1 Zwiebel 250 g Möhren 2 EL Olivenöl Salz 1 EL Korianderpulver 300 ml Hühnerbrühe 100 g rote Linsen 1/4 TL Harissa Saft von 1 Orange ... mehr...

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Blumenkohl-Kapern-Püree

Blumenkohl-Kapern-Püree Das Püree ist eine tolle Alternative zum klassischen Kartoffelpüree. Es schmeckt frisch und würzig und passt gut zu Fisch oder Fleisch. Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl (ca. 1 kg) 1/2 Bio-Zitrone Salz wei ... mehr...

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Kartoffel-Garnelen-Auflauf

Kartoffel-Garnelen-Auflauf Eismeer-Garnelen mit Kartoffeln in einem fluffigen Auflauf gebacken - lecker! Zutaten: 600 g Pellkartoffeln 150 g TK-Erbsen 200 g Eismeer-Garnelen 3 Eier 100 ml Soja Cuisine Salz Pfeffer gemischte T ... mehr...

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Pikante Fasanenbrust

Pikante Fasanenbrust Pikant gebraten und dazu ein würziges Linsengemüse - diese Fasanenbrust ist schnell zubereitet und köstlich obendrein. Zutaten: 75 g Speck in Würfeln 2 fein gehackte Schalotten 1/2 l Gemüsebrühe 200 g rot ... mehr...

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Krabben-Rührei

Krabben-Rührei Das würzige Rührei schmeckt warm und kalt. Es ist toll zum Frühstück, aber auch als Snack zwischendurch oder leichtes Mittagessen. Zutaten: 8 Eier 100 g Sahne (ersatzweise Crème fraîche oder Milch) 1/4 Bund Dil ... mehr...

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Tomatenkonfitüre

Tomatenkonfitüre Sie schmeckt wunderbar zu würzigem Käse wie z. B. Pecorino, aber auch zu gebratenen oder gegrilltem Fleisch oder Würstchen. Zum Selberessen oder auch zum Verschenken ... Zutaten: 500 g Tomaten 1 rote Zwiebel ... mehr...

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Kalbs-Apfel-Curry

Kalbs-Apfel-Curry Fruchtig-frisch und in einer Stunde auf Ihrem Tisch: Das würzige Kalbs-Apfel-Curry. Zutaten: 400 g Kalbsschulter 1 Stange Lauch 2 Knoblauchzehen 1 Stängel Zitronengras 1 säuerlicher Apfel 1 EL Zitronensaft 1 ... mehr...

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Paprikajoghurt

Paprikajoghurt Eine Joghurtkreation, die es wirklich in sich hat! Zutaten: 150 g geröstete rote Paprikaschoten 8 Stängel Zitronenmelisse 500 g Naturjoghurt 2 TL Olivenöl 1 TL edelsüßes oder rosenscharfes Paprikapulver 1 TL ge ... mehr...

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Gorgonzola-Creme mit Lavendel

Gorgonzola-Creme mit Lavendel Ein würzig pikanter Aufstrich für ein ganz außergewöhnliches Snackvergnügen. Zutaten: 50 g Walnusskerne 3 Stängel Thymian 150 g cremiger Gorgonzola 2 EL saure Sahne 1 TL Lavendelhonig (ersatzweis ... mehr...

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Kräuter-Quark-Soße

Kräuter-Quark-Soße Sahnig-würzig: Quark-Soße mit Senf, Petersilie und gekochtem Ei. Zutaten: 2 hart gekochte Eier 1 TL Senf 250 g Sahnequark 200 g saure Sahne 100 g Sahne je 2 EL glatte Petersilie und Kerbel (jeweils gehackt) ... mehr...

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Eier-Schiffchen

Eier-Schiffchen Diese Eier transportieren eine wertvolle Ladung aus Thunfisch und würzigen Kapern. Ideal für den Brunch! Zutaten: 4 Eier 2 EL Thunfisch (aus der Dose, im eigenen Saft) 2 EL mittelscharfer Senf 1 TL Kapern (aus ... mehr...

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Bohnensuppe

Bohnensuppe würzig Zutaten: 1 roten Zwiebel 2 EL Öl 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Chilipulver 1/2 TL Zimt 2 Stück Sellerie 1 Zucchini 1 roten Paprika 8-10 dl Wasser 2 Gemüsesuppenwürfel 400 g geschälte Tomaten 1 TL Thymian 400 g Bohn ... mehr...