© Michael Wissing

Edle Küche

Sie möchten Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen? Leckere, raffinierte und edle Rezepte für höchsten Genuss...

Brezenknödel mit Weißwurst und Radieschen

6

Brezenknödel mit Weißwurst und Radieschen

90 Min.

Crostini mit Avocadocreme

Crostini mit Avocadocreme

20 Min.

Crostini mit Tomaten-Kompott

4

Crostini mit Tomaten-Kompott

40 Min.

Ziegenfrischkäse-Birnen

Ziegenfrischkäse-Birnen

105 Min.

Knusprige Garnelen mit Orangen-Mango-Chutney

1

Knusprige Garnelen mit Orangen-Mango-Chutney

30 Min.

Frühlingssalat im Parmesankörbchen

15

Frischer Salat im Parmesankörbchen

40 Min.

Bärlauch-Crêpe-Röllchen

14

Bärlauch-Crêpe-Röllchen

30 Min.

Safran-Crêpe-Röllchen

4

Safran-Crêpe-Röllchen

30 Min.

Rote Bete-Crêpe-Röllchen

13

Rote Bete-Crêpe-Röllchen

30 Min.

Joghurt-Mousse mit Buntem Beeren-Mix

16

Joghurt-Mousse mit Buntem Beeren-Mix

165 Min.

Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce

31

Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce

2910 Min.

Krabbenküchlein mit Ricotta

5

Krabbenküchlein mit Ricotta

25 Min.

Picknickpastetchen

Picknickpastetchen

70 Min.

Gekochter Spargel mit grünen Butterbröseln und Ei

Gekochter Spargel mit grünen Butterbröseln und Ei

40 Min.

Vitello Tonnato mit frittierten Kapern

3

Vitello Tonnato mit frittierten Kapern

70 Min.

Shrimpscocktail mit Ananas und Chiffonade

1

Shrimpscocktail mit Ananas und Chiffonade

20 Min.

Rinder-Carpaccio mit Champignonsalat und Pestonocke

6

Rinder-Carpaccio mit Champignonsalat und Pestonocke

30 Min.

Kartoffelsuppe mit gebratenen Steinpilzen

8

Kartoffelsuppe mit gebratenen Steinpilzen

50 Min.

Fränkische Knoblauchsuppe mit Bratwurstnocken und Lauch

4

Fränkische Knoblauchsuppe mit Bratwurstnocken und Lauch

30 Min.

Linguine mit Venusmuscheln und Safran

2

Linguine mit Venusmuscheln und Safran

30 Min.

Rotweinrisotto mit Oktopus und Rote-Bete-Saft

14

Rotweinrisotto mit Oktopus und Rote-Bete-Saft

100 Min.

Filet Stroganoff mit Wodka und Roter Bete

13

Filet Stroganoff mit Wodka und Roter Bete

25 Min.

Reis Trauttmansdorff mit Kirschen und altem Balsamico

1

Reis Trauttmansdorff mit Kirschen und altem Balsamico

50 Min.

Pfirsich Melba mit Himbeersauce und Krokantparfait

Pfirsich Melba mit Himbeersauce und Krokantparfait

45 Min.

Gebratene Lammkarrees mit Oliven-Mandel-Kruste

1

Gebratene Lammkarrees mit Oliven-Mandel-Kruste

115 Min.

Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Béarnaise

26

Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Béarnaise

70 Min.

Gebeizter Lachs

32

Gebeizter Lachs

15 Min.