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Dieses klassische Fingerfood aus der Tex-Mex-Küche ist schnell und einfach zubereitet! Mit Käse überbacken schmeckt schließlich alles besser.

Wenn die Cannelloniröllchen auf dem Teller liegen, hat man gern den Tunnelblick. Obwohl ähnlich in der Zubereitung wie Lasagne schmecken sie doch ganz anders.

Überbackene Spargelcannelloni selbst gemacht - geht relativ leicht. Also einfach mal ausprobieren.

Überbacken im Kugelgrill - probieren Sie es einmal aus!

Spätzle, geschmolzener Käse, Schweinebraten, Radieschen und Mais: Unsere Spätzlepfanne hat ganz schön viel zu bieten.

Der (beste) Beweis, dass man sogar Pfannkuchen noch toppen kann!

Buttermilch und Quark wandern hier in den Spätzleteig. Frisch, leicht schmekcne sie dann, und genauso lecker wie der Klassiker.

Ein Hauch von Griechenland liegt in der Luft, wenn die überbackenen Paprikas auf den Tisch kommen. Sie schmecken übrigens auch kalt hervorragend.

"Salat gehört doch in die Schüssel, nicht in den Suppentopf", wird so mancher sagen, bis er diese leckere Suppe probiert hat.

Unter knusprigen Käse-Brot-Streuseln garen Zucchini, Sellerie, Tomaten und Oliven ganz sanft. Als Beilage dazu schmecken Pasta oder Ofenkartoffeln.

Tomaten und Mozzarella mal auf eine ganz andere Art zubereitet. Einfach ausprobieren und in die eigene Rezeptsammlung mitaufnehmen.

Basilikum und getrocknete Tomaten geben den Auberginen zusätzlich Würze.

Cardi oder Karden, wie sie bei uns heißen, sind eine ganz besondere Spezialität des Piemont. Ihre bittere Komponente schätzt man vor allem in den kühlen Monaten.

Mit würzigem Käse goldbraun überbacken.

Aubergine und Tomate ergänzen sich hervorragend. Mit Pecorino, einem würzigen italienischen Hartkäse aus Schafmilch, wird die Gemüsekomposition perfekt.

Milder Blumenkohl kommt bei den meisten Kindern gut an, weil er eben nicht so stark nach Kohl schmeckt.

Knusprig - nein fruchtig - nein knusprig - nein, einfach soooooo lecker sind die gratinierten Pfirsiche mit Mandelkecks-Häubchen.

Die gratinierten Muscheln können als Antipasto oder Primo serviert werden, z. B. in einem ausgiebigen Fischmenü.

Rösti allein sind ja schon ein echter Hochgenuss. Aber hier wird das Ganze im wahrsten Sinne des Wortes noch getoppt: mit ganz viel Gemüse, würzigem Schinken und Käse.

Einfach zum Dahinschmelzen. Perfekt für große und kleine Genießer.

Hier werden zarte Schollenfilets in einem Auflauf sanft zwischen Mangold und Kartoffelscheiben gebettet - und bleiben dadurch schön in Form.

Selbstgemachte Spätzle brauchen etwas Zeit, schmecken aber richtig gut. Hier werden sie mit Weißkraut in eine Form geschichtet.

Unter einer Karamellkruste verbirgt sich eine sahnige Überraschung – ein Dessert, für das sich auch Kinder begeistern.

Wie? Salat überbacken? Ja, klar! Die Stauden machen auch warm eine gute Figur. Hier werden sie mit Käse überbacken und mit Putenbrust und Tomaten serviert.