Rezepte mit räucherfisch | Küchengötter

Ihre Suche nach 'räucherfisch' ergab 1.376 Treffer:

Mitglied

Räucherfan mehr...

Rezept

Räucherfischcreme Egal ob als Aufstrich für ein bunt gemischtes Brunch-Büfett oder als Auflage für feine Häppchen zum Aperitif - diese Creme ist einfach lecker. Zutaten: 200 g geräuchertes Forellenfilet (ersatzweise Saiblingf ... mehr...

Rezept

Räucherfischterrine

Räucherfischterrine Sie haben großen Respekt vor Terrinenrezepten? Keine Angst, diese Variante mit Räucherfisch gelingt ganz leicht. Zutaten: 250 g Räucherlachs 2 geräucherte Forellenfilets (ca. 125 g) 250 g Crème fraîche 2 T ... mehr...

Rezept

Räucherfischsalat mit Walnüssen

Räucherfischsalat mit Walnüssen Im hohen Norden mag man es gern fischig. Das zeigt auch dieses skandinavische Rezept. Zutaten: 600 g Räucherfischfilets (z. B. Forelle, Barsch, Makrele) 4 Spitzpaprika (hellgrün und gelb) 2 mit ... mehr...

Rezept

Räucherfisch-Tarte

Räucherfisch-Tarte Diese Tarte sieht wunderbar aus und schmeckt sehr exquisit. Überrraschen Sie Ihre Gäste! Zutaten: 200 g Mehl 1 TL Backpulver Salz 80 g kalte Butter 1 Ei 5 EL trockener Weißwein 2 Stangen Staudensellerie ½ B ... mehr...

Rezept

Räucherforellencreme

Räucherforellencreme Aus Neptuns Reich eine kalorienarme Forellencreme würzig-frisch auf den Tisch. Zutaten: 1 Bio-Zitrone 3 Stängel Dill 125 g geräucherte Forellenfilets 1 TL Meerrettich (aus dem Glas) 80 g Frischkäse (20 % ... mehr...

Rezept

Japanische Räucherfischplatte

Japanische Räucherfischplatte Wer auf Fisch, aber weniger auf rohen Fisch steht, der sollte diese Sashimi-Alternative unbedingt einmal probieren. Als Dip gibt's Wasabi-Crème-fraîche. Zutaten: 2 dicke Möhren 60 g Bio-Gurke 4 R ... mehr...

Rezept

Räucherfisch mit Apfel-Meerrettich

Räucherfisch mit Apfel-Meerrettich Abwechslung zum Räucherfisch: Die Creme aus Apfel, Meerrettich und saurer Sahne ist eine fruchtig herbe Mischung. Zutaten: 1 säuerlicher Apfel (etwa 150 g) 1 EL Zitronensaft 1 Stück frischer ... mehr...

Rezept

Räucherfisch-Muffins

Räucherfisch-Muffins Servieren Sie diesen Edelsnack auch einmal als Vorspeise mit einem grünen Salat. Zutaten: 2 geräucherte Forellenfilets (150 g) 1 EL Zitronensaft 1 TL getrockneter Dill 240 g Mehl 2 TL Backpulver Salz 80 m ... mehr...

Rezept

Räucherfisch im Blätterteig

Räucherfisch im Blätterteig Für Gäste zu einem Glas Wein. Zutaten: 2 Makrelenfilets 3 hart gekochte Eier 1 Paket TK Blätterteig 1 Ei 1 Bund glatte Petersilie 1/2 Zitrone Pfeffer, Salz Kategorien: Aus dem Backofen Häppchen & F ... mehr...

Rezept

Räucherfisch-Aufstrich

Räucherfisch-Aufstrich Forelle, Makrele oder anderer Räucherfisch bildet die Grundlage für diesen feinen Brotaufstrich, der durch Dill und Koriander eine fein-würzige Note bekommt. Zutaten: 250 g Räucherfisch-Filets weißer Pf ... mehr...

Rezept

Räucherforelle mit Linsen

Räucherforelle mit Linsen Sahnige Linse, das ist genau der Kontrast den sich so ein herzhafter Räucherfisch als Gesellschaft wünscht. Zutaten: 2 Scheiben Frühstücksspeck (ca. 40 g) 1 EL Öl 2 Frühlingszwiebeln 50 g Lauch 50 g ... mehr...

Rezept

Mangoldröllchen mit Räucherfisch

Mangoldröllchen mit Räucherfisch Zu den kleinen würzigen Röllchen passt Reis oder geröstetes Weißbrot. Zutaten: ca. 16 schöne, große Mangoldblätter Salz 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 250 g Räucherfisch (z. B. ... mehr...

Rezept

Löwenzahnsalat mit Räucherfisch

Löwenzahnsalat mit Räucherfisch Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem ausgefallenen Salat mit Löwenzahn. Zutaten: 150 g zarte junge Löwenzahnblätter (ersatzweise Feldsalat) 2 hart gekochte Eier 2 Tomaten 1 große (oder 2 klein ... mehr...

Rezept

Räucherfisch-Risotto

Räucherfisch-Risotto Risotto mal ganz würzig: Räucherfisch und Rucola sorgen hier für besonders intensives Aroma. Zutaten: 2 Stangen Lauch 2 Knoblauchzehen 8 Zweige Thymian 4 EL Butter 400 g Risotto-Reis 1/8 l trockener Weißw ... mehr...

Rezept

Räucherfisch mit Apfelsauce

Räucherfisch mit Apfelsauce Erfrischend und belebend ist dieses kalte Fischfilet der ideale Ausklang nach einem langen Tag. Zutaten: 1 kleiner säuerlicher Apfel 1 Stück Salatgurke (etwa 100 g) 2 Gewürzgurken 1 TL Kapern 2 TL ... mehr...

Rezept

Bratkartoffeln mit Räucherfisch

Bratkartoffeln mit Räucherfisch Bratkartoffeln passen hervorragend zu jeder Art von Fisch - ganz besonders gut eignen sich, wie in diesem Gericht, geräucherte Fischfilets. Zutaten: 800 g gekochte Pellkartoffeln (vom Vortag) 4 ... mehr...

Rezept

Linsensalat mit Räucherfisch

Linsensalat mit Räucherfisch Ungewöhnlich und mit feiner Würze: Linsen als Salatgrundlage mit einer Senf-Sahne-Sauce zubereitet. Zutaten: 200 g braune oder grüne Linsen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 getrocknete Chilischote 2 L ... mehr...

Rezept

Rote Bete-Salat mit Räucherfisch

Rote Bete-Salat mit Räucherfisch Ein herzhafter Salat, der voller Vitamine steckt. Ideal für den Sonntagsbrunch. Zutaten: 4 Rote Beten (à ca. 180 g) Salz 1 rote Zwiebel 2 EL Rotweinessig Pfeffer 1 TL geriebener Meerrettich (a ... mehr...

Rezept

Räucherfisch mit Melonentatar

Räucherfisch mit Melonentatar Schließen Sie die Augen, träumen Sie sich in den Sommer und dann: Genießen! Erfrischend und feinwürzig zugleich. Zutaten: 1 Netz- oder Galiamelone 1 große Bio-Zitrone 1 gestrichener EL Zucker Sal ... mehr...