Vegan kochen

Wer bei veganen Rezepten an Körnerfutter und aromabefreite Zutaten denkt, irrt. Und auch ein Veganer kann über diese Vorurteile nur noch müde lächeln. Glaube Sie nicht? Dann lassen Sie sich von unseren veganen Rezepten überzeugen.

Außerdem haben wir für Sie interessante Facts und tolle Tipps zusammengestellt und verraten Ihnen hier natürlich auch alles über Austausch- und Grundzutaten. Viel Spaß beim Durchklicken und Nachkochen.

Was bedeutet es eigentlich ein Veganer zu sein und worauf müssen Veganer bei ihrer Ernährung besonders achten? Wir haben Wissenswertes und interessante Fakten für eine vegane Ernährung zusammengestellt.

Zu den Tipps und Tricks

Für echte Veganer sind Tofu, Reismilch & Co. kein schnöder Ersatz. Wer sich jedoch zum ersten Mal mit veganen Rezepten auseinandersetzt, braucht ein paar Tipps.

Zu den Austauschzutaten für vegane Rezepte

Finden Sie im Folgenden ein kleines veganes Know-how über wichtige Eiweißlieferanten und andere pflanzliche Produkte, die bei veganen Rezepten vonnutzen sind.

Zu den Grundzutaten für vegane Rezepte

Ihr Großvater war Metzger, sie selbst ein Fan von blutigen Steaks. Und dann das: Vor vier Jahren wurde Nicole Just von einem auf den anderen Tag zur Veganerin. Warum und wieso? Das verrät sie den Küchengöttern im Interview.

Zum Interview mit Nicole Just

Zum Frühstück ein Müsli, mittags Nudeln mit Tomatensauce und abends einen Salat. Vegane Rezepte können so einfach sein. Doch keine Angst, Langeweile kommt mit unseren veganen Rezepten nicht auf.

Zu den veganen Rezepten

Sie möchten vegan kochen und sind noch auf der Suche nach veganen Rezepten? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: "La Veganista" von Nicole Just. In dem Kochbuch finden Sie vegane Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Alles vegan, alles lecker!

"La Veganista" bei gu.de