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Für Wurstfreunde ist diese Blattsalat-Salami-Kombination der ideale Starter.

Nussiger Eichblattsalat und aromatische Austernpilze passen toll zusammen. Abgerundet wird der Salat mit einem feinen Birnendressing. Dazu passt geröstetes Sauerteigbrot.

Keine Frage, Blätterteig gehört zu den Highlights der Patisserie. In dieser exakten Anleitung wird das Geheimnis seiner Zubereitung gelüftet.

Dieser Grundteig lässt sich vielseitig verarbeiten - je nach Geschmack zu süßem oder herzhaftem Gebäck .

Knackig-frischer Salat und gebratene Austernpilze werden mit einer lauwarmen Speckvinaigrette beträufelt.

Das schlichte Essig-Öl-Dressing wird durch eine kross gebratene Champignon-Speck-Mischung getoppt. Herrlich würzig!

Kürbis eignet sich hervorragend zum Braten. Dadurch wird er herrlich süßlich-aromatisch. Passend dazu der kräftige Eichblattsalat.

Linsen und Eier machen die Puffer zur perfekten Eiweißquelle. Wem das noch nicht genug ist, der serviert sie als Beilage zu Fisch oder Fleisch.

Der witzige Fisch sieht komplizierter aus, als er ist. Und Ihre Kinder werden ihn bestimmt lieben!

Ein Blattsalat mit sahnig-süßem Dressing und Champignonstiften und gerösteten Walnüssen - ein wunderbarer Start für ein gutes Essen.

Knusprig im Biss und leicht malzig im Geschmack - eine Symbiose aus Karamell und Nugat, umhüllt von feinster Vollmilchschokolade.

Frisch geerntete Blätter von Ihrem Lieblingsbaum sind hier die Vorlage für eine schöne Torten- oder Dessert-Deko.

Knabbergebäck auf türkische Art: Der Teig wird hauchdünn ausgerollt und goldbraun gebacken.

Der Teig wird mit Orangenschale und Orangeat zubereitet, die gebackenen Blätter werden dann mit Orangenmarmelade bestrichen und mit Kuvertüre überzogen. Sehr fruchtig!

Zart und fruchtig: Der Tee mit dem zartsüßen Geschmack ist in nur zehn Minuten zubereitet und wird nicht mit Kristallzucker, sondern mit Holunderblütensirup gesüßt.

Das ungewöhnliche Pestp schmeckt gut zu geräuchertem Fisch, Vollkornbrot, Pasta und gedünsteten Radieschenscheiben

Die kleinen Täschchen sind kalt ein feiner Snack für zwischendurch, mit einem Beilagensalat eignen sie sich als Vorspeise.

Wer Musikliebhabern eine Freude machen möchte, dem legen wir diese süßen Notenblätter ans Herz. Nicht ganz so einfach zu garnieren, aber dafür wahrlich zuckersüß.

Wenn Überraschungsgäste vor der Tür stehen, ist dies das ideale Quiche-Rezept - geht schnell und schmeckt superlecker.

Testen, testen, testen

Die roten Linsen passen wunderbar zum nussigen Aroma des Eichblattsalates. Currypulver gibt ihm eine asiatische Note. Lassen Sie sich überraschen!

Nicht nur farblich legt dieser Smoothie einen starken Auftritt hin: Geschmacklich trumpft er mit Chia, Johannisbeeren, Bananen und Eichblatt auf.

Servieren Sie Ihren Gästen kleine Geschenke: die Bananenpäckchen machen viel her und gute Laune beim Auspacken. Dazu reichen Sie eine cremige Mandelsauce aus Spanien. Toll!