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Ein tolles würzig-scharfes Geschmackserlebnis. Typisch asiatisch und ganz fix zubereitet.

Würzig scharf landen hier Lammlachse mit roter Paprika, Thai-Curry und frischen Pfefferrispen auf dem Teller.

Gerichte mit Meeresfrüchten wie dieses Wok-Highlight sind in der Thai-Küche weit verbreitet - frisch gefangen schmeckt alles natürlich noch mal so gut.

Feines für Gäste: Dieser scharfe Thai-Salat besticht durch raffinierte Kräuteraromen und zart-nussigen Biss durch gerösteten Reis (gibt es fertig im Asienladen).

Grüne Currypaste wird aus frischen kleinen Chilischoten hergestellt, daher sind grüne Curries am schärfsten - dazu passt am besten thailändischer Jasmin- oder Duftreis.

Erfrischende "grüne" Abwandlung der bekannten cremeweißen Piña Coladas – für den Extrakick sorgen gemahlene Sternanis!

Das ist vietnamesische Verführung pur! Geht relativ schnell und schmeckt soo fein!

Für das Curry verwendet man am besten Thai-Auberginen. Sie schmecken etwas schärfer als die in Europa angebaute Variante und geben das typische Aroma.

Vegetarisch-frisch kommt dieses Risotto auf den Tisch. Ziegenkäsewürfel runden den Geschmack perfekt ab.

Nicht immer finden Sie Maiskolben mit Blätter. Dann nehmen Sie einfach "normale" Kolben streichen diese dick mit Butter ein und wickeln Sie sie in Alufolie.

Wenn der Herbstwind bläst, machen wir es uns drinnen mit einer deftigen Suppe gemütlich. Die Kombi von Reis, Kürbis und asiatischer Würze wärmt dich wunderbar auf.

Dieses Auberginen-Tomaten-Gemüse wird mit Currypaste gewürzt. Probieren Sie es auch einmal mit mediterranen Kräutern.

Falls noch Wurzeln an dem Koriandergrün sind, diese gründlich waschen, hacken und im Mörser anquetschen. Dann zusammen mit der Currypaste anbraten.

So einfach und so edel kann Grillen sein - hauchdünne Rinderfiletröllchen mit Shiitake-Pilzen aufgespießt.

Dieses thailändische Curry kombiniert fruchtigen Kürbis mit Garnelen. Unbedingt ausprobieren!

Zartes Fleisch in knuspriger Panade – diese unschlagbare Kombination lässt noch jede Menge Raum für Ideen. Das beweist diese asiatische Variante.

Ein Blick nach Asien zeigt: Wenn es um die Wertschätzung von Schweinefleisch geht, können wir uns eine Scheibe abschneiden. Am liebsten eine von diesen würzigen Haxen.

Anregend frisch ist das Curry, in dem sich gesundes grünes Gemüse, asiatische Kräuter und typische Thai-Aromen zu einem kulinarischen Highlight verbinden.

Dieses feine, mild-würzige Thai-Gericht macht so richtig was her - etwas für verwöhnte Gäste.

Der köstliche Salat schmeckt als vegane Hauptspeise, aber passt auch gut als Beilage zu gegrilltem Lachs oder Thunfisch.

Zu einem regnerischen Abend am prasselnden Kaminfeuer passt nichts besser als eine feine Kürbissuppe: gemütlich und ein bisschen behäbig.

So aromatisch haben Sie Muscheln noch nie gegessen. Dabei ist das Gericht ganz einfach zuzubereiten und ruck zuck fertig.

Dies ist eine edle Asia-Version von Fish 'n' Chips, mit der man bei Fastfood-Fans garantiert richtig liegt - dazu serviert wird ein scharfer Limetten-Dip.

Muscheln mal anders: Mit Ingwersauce und Thai-Basilikum, das zart nach Anis duftet, bekommen sie einen würzig-scharfen, exotischen Akzent.