Japanische Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Gerichte aus Japan: Sushi, Sashimi, Teriyaki, Tempura, Misosuppe etc.

Rezeptliste (217 gefunden)
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Terriyaki-Lachs mit Sesam-Zuckerschoten
Bewertet mit 5 (7) - 6 Kommentare
Aus dem Backofen, Glutenfrei, Hauptspeise, Asien > Japan, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Typisch japanisch. Der Lachs zieht in einer Marinade aus Honig und Sojasauce bevor er sanft im Ofen gegart wird. zum Rezept
Japanische Gyoza (Teigtaschen)
Bewertet mit 5 (5) - 2 Kommentare
Aus der Pfanne, Braten, Dämpfen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Japanische Maultaschen. Bekommt man "Nira" (Garlic o. Chinese Chives) nicht, verwendet man alternativ Schnittlauch und Frühlingzwiebeln. Aber "Nira" macht's aus! zum Rezept
Nasu no miso itame (Aubergine mit Miso-Paste)
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Beilage, Frühling, Herbst, Asien > Japan, Sommer, Vorspeise
Aubergine mit Miso-Paste und Sesamkörnern zum Rezept
Kokos-Limetten-Eis
Bewertet mit 5 (5) - 1 Kommentar
Eis, Gut vorzubereiten, Asien > Japan, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Dieses leicht exotische, aber nur wenig süße Eis ist ungewöhnlich aromatisch und lecker. Und genau das Richtige zum Ausklang eines - japanischen - Essens. zum Rezept
Scharfsaures Gemüse
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Beilage, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten
So einfach kann es sein, saures Gemüse selbst zuzubereiten: Möhren, Sellerie & Co. schnibbeln, einlegen und ruhen lassen. Fertig! zum Rezept
Piman to butaniku no miso itame
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Frühling, Hauptspeise, Herbst, Asien > Japan, Sommer, Winter
Grüne Paprika und Schweinefleisch mit Miso-Paste (Japanisch) zum Rezept
Matcha-Eis
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Dessert, Eis, Frühling, Herbst, Asien > Japan, Sommer
Eis mit japanischem grünem Tee. Wer den Geschmack des Matchas weniger intensiv mag, fügt nur 7-8 gr Matcha-Tee hinzu. zum Rezept
Japanische Pfannkuchen mit Hackfleisch
Bewertet mit 5 (2) - 7 Kommentare
Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Die kleinen Sattmacher sind nicht mit den uns bekannten Pfannkuchen vergleichbar, denn in diesen hier steckt so viel mehr drin: z. B. viele Gemüseraspel. zum Rezept
Grüne Wasabi-Ura-Maki
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Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Asien > Japan, Leicht
Es grünt so grün ... Die vegetarischen Asia-Happen sehen harmlos aus, haben aber mächtig Scharfes in sich: Wasabi-Erbsen. zum Rezept
Shabu Shabu
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Fondue, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Asien > Japan, Silvester & Neujahr, Weihnachten
Das Fondue aus Japan - mit Rindfleisch, Glasnudeln, Tofu, Lauch, Pilzen, Chinakohl, Blattspinat uvm. und zwei verschiedenen Saucen - für`s Fleisch und für´s Gemüse. zum Rezept
Spinat mit Sesamsauce
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Fettarm, Frühling, Asien > Japan, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Horenso Gomae heißt dieses Gericht in Japan. Der geröstete Sesam verleiht dem frischen Spinat eine angenehm nussige Note. Leckere Vorspeise! zum Rezept
Gefüllte Tofutaschen mit Pilzen, Möhren und Lauch
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Braten, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Asien > Japan, Ohne Milch und Ei, Snacks
Aus der Sushi-Bar kennt man die leicht süßlichen Tofutaschen mit schlichter Reisfüllung. Mit knackigem Gemüse wird daraus Asia-Fingerfood vom Feinsten. zum Rezept
Rinderfilet auf asiatische Art
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Braten, Hauptspeise, Asien > Japan
Schnell lässt sich das Rinderfilet auf asiatische Art zubereiten und ist einfach ein Genuss, den Sie unbedingt probieren müssen. zum Rezept
Hot Gomasio
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Cholesterinarm, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Asien > Japan, Leicht
Gomasio kann man mit schwarzem wie auch mit weißen Sesam zubereiten. Dies ist eine scharfe Variante mit Cayennepfeffer. zum Rezept
Fischwürfel mit grünem Spargel
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Aus der Pfanne, Festliches, Frühling, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise
Feine Japan-Cuisine ‒ im Handumdrehen auf dem Tisch und mit Spargel und feinem Sherry auch absolut gästefein. zum Rezept
Japanischer Gurkensalat (Beilage)
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Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Asien > Japan, Salate
Kyuri no suzuke, Beilage zum Rezept
Chinakohlröllchen mit Zitrus-Sauce
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Fettarm, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Asien > Japan
In den vegetarischen Überraschungspäckchen verstecken sich Pilze, Chili, Ingwer, Tofu und Frühlingszwiebeln. zum Rezept
Hähnchen-Ramen-Suppe
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Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
In dem Suppenschälchen hat sich so allerlei versteckt, was schmeckt und Kräfte weckt: Hähnchenfilet, viel Gemüse, Nudeln und Mungbohnensprossen. zum Rezept
Süße Sushi mit Erdbeeren
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Dessert, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood
Diese exotischen Sushi sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch noch fantastisch und sind prima zum Naschen oder als Dessert. zum Rezept
Hähnchenrolle in Pflaumenwein
Bewertet mit 5 (1) - 1 Kommentar
Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten
Diese Rolle sieht nicht nur klasse aus, sie hat auch einiges drin – und zwar Möhrenstreifen und Zwiebeln. Dazu gibt's eine Pflaumenweinsauce. zum Rezept
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