Zucchini Rezepte
Zucchini

Verwandlungskünstler Zucchini

Lust auf Zucchini und es fehlt nur noch das passende Rezept? Dann sind Sie hier schon mal genau richtig. Sollen es lieber gefüllte oder vielleicht doch überbackene Zucchini sein? Oder haben Sie eher an Salat oder Nudeln mit Zucchini gedacht? Auch gefüllte Zucchiniblüten sind eine wahre Delikatesse. Sie ahnen vielleicht schon: Zucchini kann man in den unterschiedlichsten Varianten und Gerichten genießen. Damit Ihnen die Suche nach dem passenden Rezept nicht ganz so schwer fällt, haben wir eine Vorauswahl der besten Zucchini-Rezepte für Sie getroffen: Viel Spaß beim Ausprobieren unserer Zucchini-Rezepte.

Rezepte für gefüllte Zucchini: 3mal anders, immer wieder gut

  • Zucchini-Schiffchen mit Hackfüllung: Hackfleisch ist der Klassiker unter den Zucchini-Füllungen. Bei diesem Rezept kommt noch Mozzarella dazu. Serviert werden die gefüllten Zucchini zu einer fruchtigen Tomatensauce - köstlich!
  • Zucchini mit Thunfisch-Reis: Bei diesem Rezept werden vor allem die Kleinen gerne zugreifen. Praktisch: Die Zucchini sind blitzschnell vorbereitet und müssen dann nur noch in den Ofen.
  • Zucchini mit Dinkel-Austernpilz-Füllung: Diese vegetarische Variante von gefüllten Zucchini ist so raffiniert und fein, dass Sie damit nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch Gäste richtig beeindrucken können.

Zucchini-Rezepte: 3mal überraschend anders

  • Zucchinicarpaccio mit Zucchiniblüten und Minze: Zucchini schmecken sehr mild und lassen sich dadurch bestens mit dem erfrischenden Minzedressing aromatisieren. Besonders raffiniert: Auch die Zucchiniblüten landen roh auf dem Teller, genauso wie man sie in Italien gerne genießt.
  • Zucchiniwaffeln: Ob für den Sonntagsbrunch auf der Terrasse oder ein sommerliches Abendessen - Die herzhaften Waffeln mit Zucchini werden garantiert der ganzen Familie schmecken. Dazu gibt's einen Tomatensalat.
  • Zucchini mit grünem Spargel und Pistazienpesto: Die perfekte Pasta für die ganz heißen Sommertage: Statt Nudeln landen hier nämlich Zucchini in Spaghetti-Form auf dem Teller. Dazu gibt es frisches Pesto und grünen Spargel. Himmlisch gut!

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