Ohne Mixer: 25 Kuchen-Rezepte ohne Rührgerät

Rührgerät, Mixer, Küchenmaschine, Schneebesen ... für manche Kuchen-Rezepte benötigt man mindestens eines dieser Küchengeräte. Aber es geht auch anders - hier kommen unsere besten Kuchen-Rezepte ohne Mixer, Rührgerät & Co.

Insbesondere, wenn der Kuchen-Teig Zutaten wie Eier, Butter oder Sahne enthält, wird oftmals ein Küchengerät zum Aufschlagen benötigt. Das hat oft mit den besonderen Eigenschaften dieser Zutaten zu tun. So lockern aufgeschlagenes Ei oder aufgeschlagene Sahne den Teig ein wenig auf - er wird dadurch beim Backen fluffiger.

Doch es gibt auch jede Menge leckere Rezepte für Kuchen, Torten und Muffins, die ohne diese Hilfsmittel auskommen oder deren Teig-Zutaten nicht extra aufgeschlagen werden müssen. Saftige Brownies, Schokoladenkuchen und -tartes, Crumbles, No bake Cheesecakes oder Klassiker wie Kalter Hund und Streuselkuchen sind der beste Beweis dafür.

Wie wäre es beispielsweise einmal mit einem veganen Rührkuchen mit Roter Bete, unserem einfachen Käsekuchen oder diesen leckeren Espresso Brownies? Vielleicht hast du auch Lust diesen saftigen Schokokuchen ohne Mehl zu backen.

Du hast Gäste zum Kaffee eingeladen? Dann ist unser spritziger Aperol-Cheesecake ohne Backen oder dieser leckere Blitz-Crumble mit Pfirsichen die richtige Wahl für dich. Beide Kuchen sind einfach, schmecken göttlich und bieten sich perfekt an, um deine Gäste zu verwöhnen.

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