Rezept Lieblingsplätzchen zum Verzieren

Backe, backe Plätzchen! Kinder stechen ihre Lieblingsplätzchen selbst aus und verzieren sie mit der größten Begeisterung, wetten?

Coco Lang

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 28.05.2010

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Ein Rezept von GU, am 28.05.2010

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Rezeptinfos

Portionsgröße

Für ca. 50 Stück

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Kinderfeste

Zeit

unter 30 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer

300 g

Mehl

2 EL

Kakaopulver

100 g

Puderzucker

100 g

kalte Butter

6 EL

Sahne

100 g

Zartbitterschokolade

Mehl für die Arbeitsfläche

verschiedene Ausstecher

bunte Zuckerstreusel

1.

Mehl, Kakao und Puderzucker mischen. Die Butter in Flöckchen schneiden und mit der Sahne zum Mehl geben. Alles zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie für 1 Std. in den Kühlschrank legen.
2.

Den Backofen auf 160° (Umluft 140°) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Mit den Ausstechern verschiedene Motive ausstechen und auf das Blech legen. Die Plätzchen im Ofen (Mitte) pro Blech 10‒12 Min. backen.
3.

Inzwischen die Schokolade über dem heißen Wasserbad schmelzen. Die Plätzchen auskühlen lassen, mit Schokoladenglasur bestreichen und mit bunten Zuckerperlen verzieren.