Homepage Rezepte Niederländisches Spekulatiusgewürz

Zutaten

2 EL Zimt, gemahlen
1/2 TL Gewürznelke, gemahlen
1/4 TL Muskatnuss, gemahlen
1/2 TL Muskatblüte, gemahlen
3 Messerspitzen weißer Pfeffer, gemahlen
4 Messerspitzen Ingwer, gemahlen
2 Messerspitzen Piment, gemahlen
1/4 TL Zitronenschale, fein gerieben

Rezept Niederländisches Spekulatiusgewürz

Eine Spekulatiusmischung mit einer etwas krätigeren und gewürzbetonteren Note. Sehr gut für Haarlemer Spekulatius geeignet

Rezeptinfos

leicht
Portionsgröße

1-2

Zutaten

Portionsgröße: 1-2
  • 2 EL Zimt, gemahlen
  • 1/2 TL Gewürznelke, gemahlen
  • 1/4 TL Muskatnuss, gemahlen
  • 1/2 TL Muskatblüte, gemahlen
  • 3 Messerspitzen weißer Pfeffer, gemahlen
  • 4 Messerspitzen Ingwer, gemahlen
  • 2 Messerspitzen Piment, gemahlen
  • 1/4 TL Zitronenschale, fein gerieben

Zubereitung

  1. Alle Zutaten miteinander vermischen und in einem Schraubglas bis zum Verbrauch lagern.

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