Homepage Rezepte Eierlikör und Bailys aus dem Thermomix

Zutaten

Für den Eierlikör
5 Eier
1/2 Liter Korn
1/2 Pfund Zucker
3 Päck. Vanillezucker
Für den Bailys
100 Gramm Mokkaschokolade
5 Eigelb
200 Gramm Zucker
1/8 Liter starken Kaffee
1/8 Liter Cognac oder Wisky
1 Becher Sahne

Rezept Eierlikör und Bailys aus dem Thermomix

Sehr leckere Liköre.

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

  • Für den Eierlikör
  • 5 Eier
  • 1/2 Liter Korn
  • 1/2 Pfund Zucker
  • 3 Päck. Vanillezucker
  • Für den Bailys
  • 100 Gramm Mokkaschokolade
  • 5 Eigelb
  • 200 Gramm Zucker
  • 1/8 Liter starken Kaffee
  • 1/8 Liter Cognac oder Wisky
  • 1 Becher Sahne

Zubereitung

  1. Alles in den Thermomix 5 min. bei Stufe 1 auf 60 Grad.
  2. Schokolade zerkleinern und herausnehmen. Eigelb und Zucker 5 min. bei Stufe 1 auf 90 Grad, dann den Kaffee, Cognac, Sahne und die Schokolade zugeben und und 6 min. bei Stufe 1 auf 90 Grad.

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