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Müslikekse

Name: Müslikekse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: FÜR CA. 40 STÜCK
Ingredients: 50 g weiche Butter; 110 g feiner Zucker; 1 Ei; 50 g Mehl; 1/2 TL Backpulver; Salz; 175 g blütenzarte Haferflocken; 125 g Rosinen; 2 EL Sesamsamen

So schnell können Kekse fertig sein: Diese hier sind in 15 Minuten zusammengerührt und in einer halben Stunde gebacken.

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Aufwand

45 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für CA. 40 STÜCK

55 kcal pro Portion

Menge	Zutat
50 g	weiche Butter
110 g	feiner Zucker
1	Ei
50 g	Mehl
	1/2 TL Backpulver
	Salz
175 g	blütenzarte Haferflocken
125 g	Rosinen
2 EL	Sesamsamen

Zubereitung

Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Butter, Zucker und das Ei in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und 1/2 TL Salz mischen, zum Teig geben und gründlich unterrühren. Die Haferflocken, die Rosinen und den Sesam zugeben und dann ebenfalls untermengen.

Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Mit zwei Teelöffeln ca. 40 walnussgroße Teighäufchen mit genügend Abstand auf die Bleche setzen.

Die Kekse nacheinander im Backofen (Mitte) je ca. 15 Min. backen. Die fertigen Kekse auf dem Blech ca. 5 Min. ab-, dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.