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Rezept Latte Macchiato mit heißer aufgeschäumter Milch

Eine italienische Kaffeespezialität: ein Espresso in einem hohen Glas mit heißer, aufgeschäumter Milch serviert.

Rezeptinfos

100 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Latte-Macchiato-Gläser vorwärmen. Den Espresso zubereiten. Die Milch mit der Dampfdüse erhitzen und aufschäumen und in die Gläser verteilen.
  2. Den Espresso über den Rücken eines Löffels langsam am Rand des Glases in die Milch laufen lassen (so ergeben sich Schichten, unten Milch, darüber der Espresso, oben Milchschaum).
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