Zutaten

4 Portionen frisch zubereiteter Espresso

600 ml Milch

Rezept Latte Macchiato mit heißer aufgeschäumter Milch

Name: Latte Macchiato mit heißer aufgeschäumter Milch
Ingredients: 4 Portionen frisch zubereiteter Espresso; 600 ml Milch

Eine italienische Kaffeespezialität: ein Espresso in einem hohen Glas mit heißer, aufgeschäumter Milch serviert.

Joerg Lehmann

100 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Portionsgröße: Für 4 Personen

Latte-Macchiato-Gläser vorwärmen. Den Espresso zubereiten. Die Milch mit der Dampfdüse erhitzen und aufschäumen und in die Gläser verteilen.
Den Espresso über den Rücken eines Löffels langsam am Rand des Glases in die Milch laufen lassen (so ergeben sich Schichten, unten Milch, darüber der Espresso, oben Milchschaum).