Rezept Würste mit Trauben

Name: Würste mit Trauben
Prep time: 30 min
Ingredients: 4 frische rohe Schweinswürste (ungeräuchert); 2 EL Olivenöl; 600 g kernlose grüne, aromatische Trauben

Wer denkt schon daran, Bratwürste mit gedünsteten Trauben zuzubereiten? Probieren Sie es mal aus, es ist wirklich eine ideale Kombination!

Barbara Lutterbeck

Rezeptinfos

30 bis 60 min

435 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 4 PERSONEN:

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN:

4 frische rohe Schweinswürste (ungeräuchert)
2 EL Olivenöl
600 g kernlose grüne, aromatische Trauben
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Zubereitung

Die Würste in einer Pfanne in Olivenöl von allen Seiten braun braten, dabei mehrfach einstechen, damit das Fett austritt. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Das Fett bis auf etwa 2 EL aus der Pfanne kippen und die Trauben darin bei mittlerer Hitze unter Wenden etwa 10 Min. dünsten. Die Trauben auf Teller verteilen, die Würste darauf legen.