Rezept Würste mit Trauben
Barbara Lutterbeck

Rezeptinfos
30 bis 60 min
435 kcal
leicht
Portionsgröße
FÜR 4 PERSONEN:
Zutaten
Portionsgröße:
FÜR 4 PERSONEN:
- 4 frische rohe Schweinswürste (ungeräuchert)
- 2 EL Olivenöl
- 600 g kernlose grüne, aromatische Trauben
Zubereitung
- Die Würste in einer Pfanne in Olivenöl von allen Seiten braun braten, dabei mehrfach einstechen, damit das Fett austritt. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
- Das Fett bis auf etwa 2 EL aus der Pfanne kippen und die Trauben darin bei mittlerer Hitze unter Wenden etwa 10 Min. dünsten. Die Trauben auf Teller verteilen, die Würste darauf legen.