Kartoffeln als Beilage müssen nicht langweilig sein

In Deutschland geht doch nichts ohne die Kartoffel. Fleisch mit Kartoffeln, Fisch mit Kartoffel, Gemüse mit Kartoffeln - zu einfach jedem Gericht passt die gelbe Knolle hervorragend. Doch auf Dauer wird die klassische gekochte Kartoffel doch etwas langweilig. Ja, ab und zu kommt mal ein Kartoffelpüree dazwischen, aber im Grunde ist es immer das Selbe. Gut, dass wir eine beträchtliche Auswahl an Rezepten haben, die der Langweile einhalt gebieten. Mit diesen Rezepten für Kartoffeln kommt Abwechslung auf den Teller!