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Avocados richtig zubereiten: So funktioniert's

Lust auf Avocadocreme, auf Avocado-Salat oder gar auf Kuchen mit Avocado? Alles, was du dafür brauchst, sind eine reife Avocado, ein kleines Messer und ein Löffel oder Sparschäler.

Wir verraten dur Schritt für Schritt, wie du Avocado richtig zubereiten.

Step by Step: Avocados richtig zubereiten

1.
Step 1

Avocado vorbereiten: Frucht längs rundum mit einem Messer einschneiden.

2.
Step 2

Beide Avocado-Hälften gegeneinanderdrücken und drehen, sodass sich eine Hälfte vom Samen ablöst.

3.
Step 3

Den Samen vorsichtig mithilfe eines Messers herauslösen.

4.
Step 4

Wer mag, kann das Avocado-Fruchtfleisch mit Zitronensaft einpinseln oder beträufeln, damit es sich nicht verfärbt.

5.
Step 5

Avocado-Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels vorsichtig aus der Schale heben oder die Avocado mit einem Sparschäler abziehen (das geht aber nur, wenn die Avocado noch nicht zu weich ist).

Video: Avocado zubereiten

Video

Avocado richtig verarbeiten

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