Kuchen Unterseite Rezepte Special
Kuchen-Rezepte
Kuchen Unterseite Rezepte Käsekuchen
Kuchen-Rezepte

Mhhh, Käsekuchen: Willkommen im Kuchenhimmel

Wussten Sie, dass der Käsekuchen schon eine sehr lange Tradition hat? Er gehört unbestritten zu den Back-Klassikern!

Schon im 15. Jahrhundert wurde der Kuchen nämlich zubereitet. Damals bestand die Zubereitung allerdings noch aus dem Verquirlen von Käsestücken und Eiern. Heute sind Quark, Milch, Zucker, Frischkäse und Eier die Hauptbestandteile des Kuchens. Natürlich sehen die Käsekuchen-Rezepte auch viel kreativer aus.

Und wie mögen Sie Ihren Käsekuchen am liebsten? Eher locker-fluffigsahnig gefüllt oder doch lieber die fruchtige Variante? Mit Nüssen, Schokolade oder Beeren? Egal, welchem Käsekuchen Sie bisher am wenigstens widerstehen konnten, unsere Käsekuchen-Rezeptideen werden bestimmt noch den ein oder anderen neuen Liebling auf die Kaffeetafel zaubern. Viele Spaß beim Stöbern in unseren Käsekuchen-Rezepten.

Leckere Käsekuchen-Rezepte

  • Käsekuchen ohne Boden: Der perfekte Käsekuchen für Backneulinge. Dieser Käsekuchen gelingt kinderleicht und schmeckt dabei wie ein ganz Großer!
  • Käsekuchen mit Nüssen: In diesem Käsekuchen verstecken sich nicht nur Nüsse im knusprigen Teig - Er wird vor allem von einer Nuss-Karamell-Kruste gekrönt. Welcher Nussfan will hier nicht zugreifen?

  • Schoko-Cheese-Cake: Auch Schokoladenfans kommen bei unserem Käsekuchen-Rezept natürlich nicht zu kurz. Unser Schoko-Cheese-Cake besticht durch extra schokoladigen Geschmack, kombiniert mit Bananen und Kokos. Lecker!

Raffinierte Käsekuchen-Rezepte

  • Beeren-Cheesecake: Der perfekte Käsekuchen für die Kaffeetafel im Sommer. Die Quarkcreme wird raffiniert mit Zitronenschale und Orangensaft verfeinert. Als Krönung kommen noch frische Beeren auf den Kuchen. So schmeckt der Sommer! 
  • Mohn-Käse-Kuchen: Unser Mohn-Käse-Kuchen könnte der neue Star auf der Kaffeetafel werden. Wenn es mal schneller gehen muss, kann auch einfach fertige Mohnbackmasse für die Füllung verwendet werden.
  • Kokos-Cheese-Cake mit Erdbeeren: Kokoslikör und Kokosraspeln allein machen diesen Käsekuchen schon zu einer exotischen Versuchung. Doch die Kombination mit den frischen Erdbeeren macht ihn einfach vollends unwiderstehlich.

Kleine Frischkäse-Warenkunde

Kuchen Unterseite rezepte Käsekuchen Quark
Quark

Die meisten Käsekuchen werden mit Quark zubereitet.

Kuchen Unterseite Rezept Schichtkäse
Schichtkäse

ist eine Quarkunterart, aber fester in der Konsistenz und stärker im Geschmack.

Kuchen Unterseite Rezepte Frischkäse
Frischkäse

Zum Kuchenbacken eignet sich auch ungewürzter Frischkäse.

Kuchen Unterseite Rezepte Hüttenkäse
Hüttenkäse

Besonders fettarm ist Hüttenkäse (auch "körniger Frischkäse") genannt.

Kuchen Unterseite Rezepte Ricotta
Ricotta

Der italienische Frischkäse Ricotta wird aus Molke hergestellt.

Kuchen Unterseite Rezepte Mascarpone
Mascarpone

Um einiges fettreicher als Ricotta ist hingehen Mascarpone, ein sehr mild schmeckender italienischer Frischkäse, der aus Sahne zubereitet wird.

Diese Themen könnten Sie auch interessieren