Muffins Rezepte
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Muffins: Sooo lecker! Rezepte zum Verlieben

Süß oder herzhaft: Hast du dich schon entschieden, wie du deine Muffins am liebsten magst? Obwohl ... warum eigentlich entscheiden? Muffins schmecken so lecker und passen zu so vielen Gelegenheiten, dass du am besten gleich alle Varianten ausprobierst.

Inhalt

Süße Muffins mit Frucht-Power

  • Cranberry-Muffins: Cranberries sind wahre Power-Beeren. In diesem Rezept zeigen sie ihre volle Kraft. Als fruchtige Zutat in Muffins schmecken sie nämlich besonders gut.
     
  • Beeren-Muffins: Welche Beeren sich in diesen Muffins wohl versteckt haben? Heidelbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren vielleicht? Haben Sie Lust es herauszufinden?
     
  • Bratapfel-Muffins: Was für eine außergewöhnliche Idee! Statt eines Blechs mit Muffin-Mulden dient hier ein Apfel als Form. Genuss gibt es also im Doppelpack - einmal dank des Bratapfels und einmal dank des Muffinteigs.

Klein, aber extra fein: Rezepte für raffinierte Muffins

  • Lemon-Tarte-Muffins: Diese zitronigen Muffins sind fast zu schade zum Reinbeißen, so hübsch, wie sie sich in Schale geworfen haben. Aber zum Glück nur fast! Denn sonst würde uns ihr wunderbares Aroma entgehen.
     
  • Schwarzwälder-Kirsch-Muffins: Feine Törtchennostalgie! Der Schwarzwälder-Torten-Klassiker präsentiert sich hier im neuen Muffins-Gewand und wird ganz schnell zum Star auf der Kaffeetafel. 
     
  • Wiener-Muffins: Und noch ein Klassiker hat sich in eine neue Schale, ach nein, neue Mulde geworfen: Die Wiener Muffins machen ihrer großen Schwester - der Sachertorte - mächtig Konkurrenz.

Herzhafte Muffins

Herzhafte Muffins mit Käse

  • Feigen-Ziegenkäse-Muffins: Ziegenkäse und Feigen passen einfach prima zusammen. Das beweist uns das Dream-Team in diesem Rezept.
  • Birnen-Gorgonzola-Muffins: Auch Gorgonzola und Birnen geben eine schöne Kombi ab. Erst recht, wenn beide Zutaten in Muffins verpackt werden.
     
  • Parmesan-Muffins: Parmesan schmeckt nicht nur, wenn er über Pasta gehobelt wird. In diesem Muffin-Rezept wird der Käse zum Star des Gerichts.

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